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我的餐飲係統 第63章大廚有請

2019-10-18 03:18:57 來源: 万博网

我的餐飲係統 第63章大廚有請

第63章

眼前的大廚有點熟悉。

徐磊回想了一下,似乎在廚藝比賽時見過~站在徐大廚旁邊的那位。

徐磊疑惑的看著他,心道:就算看到我到這裏來吃飯,也用不著這麽驚喜吧。

大廚拉著徐磊的衣裳,叫道:“你是‘石頭菜館’的小師傅吧?快跟我上去,我師傅正到處找你呢!”

你師傅?徐大廚?他找我有什麽事?徐磊疑惑不解。

徐磊和他也就在廚藝比賽上見過,平時一點接觸都沒有,基本可以說沒有絲毫關係。再說徐磊一個不入流的小廚師,也不值當人待見嗬。

大廚也不解釋,就一個勁的催促徐磊過去,好像有什麽急事?

耗子喜歡湊熱鬧,攛掇道:“磊哥,去看看。”

雖然從早上到現在都沒吃過飯,餓的很。徐磊無奈還得跟著他們上去。

電梯裏按的是四樓,貴賓層。

電梯門打開後,大廚帶著耗子和徐磊穿過左側的一個小道,走進貴賓廚房。

廚房裏有十幾個廚師,都忙碌的在工作著。大廚帶著徐磊走到麵一排,高級大廚徐師傅正在這裏烹製菜肴。

徐磊往鍋裏看去~太白鴨。

這是川菜裏的一道菜。傳聞是由李白進獻給玄宗的一道美食,用三七、枸杞、紹酒、鴨子等烹製而成。口味鮮醇、湯鮮味美。當時很受玄宗陛下讚賞,親自賜名‘太白鴨’。

徐師傅的這道菜已經快完成,正在分盤裝飾。盛出來的‘太白鴨塊’酒香正濃,仔細聞還有一股甜味。可見徐師傅火候老到,一點餘香都沒有跑出去,全融進鴨塊裏麵了。

這種學習廚藝的機會可不多,徐磊站在徐大廚身後仔細的觀察著他的動作。

誰知耗子要死不死的猛吞一口口水,咋咋呼呼道:“這什麽鴨子?真香啊!能吃一塊不?”

徐大廚這才發現身邊站著幾個人。看見是徐磊和耗子後,用小盤子撿了一些鴨肉出來遞給他們。

耗子欣喜的接過盤子,也顧不得燙,用筷子夾了一塊放進嘴裏…咀嚼後滿口稱讚:“我考,這也太好吃了!磊哥,快嚐嚐。”夾了一筷子遞到徐磊嘴邊。

徐磊接過試了試。

不愧是高級廚師,味道酥軟香甜、酒味芬芳,實在是上品。

徐磊還想吃點

,卻發現已給耗子吃完了。

考,死耗子,也不留兩塊!

這一會兒,徐大廚已經把‘太白鴨’完全烹製好了,裝盤後給旁邊的廚師端了出去。

徐磊望著那誘人的美味,感覺更是餓到了極點,隻想著快點出去大吃一餐。

便問徐大廚師說道:“老師傅找我來,有什麽事?”

徐師傅用幹毛巾擦幹手後,拉著徐磊說道:“我還真有一點事,這個事非你不可。”

非我不可?就我這手藝哪能跟您老相比?徐磊心道。

徐師傅看出他的想法,解釋道:“今兒縣裏來了個大客商,上頭交代一定要照顧好。本來一般的倒也應付得來,不過我聽說這個客商是個美食家,對食物非常挑剔——特別是湯。本來他在隔壁縣已經決定要投資,就因為在招待上沒讓他滿意,覺得那邊態度不好,這不就跑我們縣來了。”

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